Retos de la emergencia hídrica (III)

Los aspectos clave hacia los que se debería enfocar una política de gestión del agua más sostenible, independientemente de los aspectos coyunturales a los que nos podamos enfrentar en un momento dado por cuestiones meteorológicos y demás, han de considerar que el agua nos impone una serie de límites y, en nuestro caso, que el mundo rural tuvo que ver con la introducción de galerías, pozos y canales que en algunos casos más que conducciones de agua parecen proezas increíbles que se llevaron muchas vidas por delante.

Retos de la emergencia híbrida (II)

Según don Francisco Trujillo, en referencia a las condiciones de vida en el sur de Tenerife antes de los primeros alumbramientos de agua (y puesto que se disponía de muy pocos manantiales), de cada diez cosechas se lograba una, dos daban la mitad de lo que deberían y el resto o bien eran malas o se perdían básicamente por falta de agua para regar. Y si hablamos, no sólo en el Sur sino en toda la Isla, el simple gesto de abrir un grifo en casa y que salga agua es un acontecimiento relativamente reciente, de pocas décadas hablamos en muchos casos, aunque nos pueda dar la impresión de que ha sido así de toda la vida. Antes de los alumbramientos de agua, fundamentalmente con la llegada de la galería convencional en perforación casi horizontal (apenas un siglo de historia), lo que conocíamos eran algunas fuentes y manantiales, aljibes, lavaderos comunitarios muchas veces en los barrancos y poco más. La poca agua que se conseguía (y cuando se conseguía) había que cargarla en mulos, camellos o a la cabeza.

Retos de la emergencia híbrida (I)

Fue en el año 1965, según la obra recientemente presentada de Juan Jesé Braojos Ruiz sobre los 175 años de historia de las galerías de Tenerife, cuando se alcanzó un mayor nivel de producción de agua con la friolera de 252 Hm³ (hoy día estamos sobre los 190 Hm³ en total). Sí, algo más de 8.000 litros por segundo (60.645 pipas/hora) procedentes fundamentalmente de galerías (7.000 L/s) y unos 1.000 L/s provinientes de pozos y manantiales. Obviamente en esos momentos eran desconocidos los sistemas de desalación o depuración de aguas, al menos en nuestro entorno, y más de un 80% del agua generada tenía un destino agrícola, porcentaje que hoy debe haber disminuido casi a la mitad tanto por menor superficie cultivada como, fundamentalmente, por mejora casi radical en técnicas de regadío. 

El sector primario en lucha

Cuando nació la política agraria común (PAC), hace de eso ya más de 60 años, la población europea era mayoritariamente rural y había visto de frente el hambre y la necesidad en dos cruentas guerras mundiales, de ahí que más de la mitad del presupuesto de la Unión Europea de entonces se destinara a garantizar el autoabastecimiento y a fijar población en el medio rural al precio que fuera. Además de eso, obviamente, los votos estaban en el entorno rural cosa que en la actualidad ha cambiado radicalmente, por lo que ha terminado imponiéndose un planteamiento más de comida barata en un mundo globalizado.