El agua y los dinosaurios

Esta semana celebramos el día mundial del agua, y como casi todo lo que hacemos en el mundo que nos toca vivir, hacemos un ritual, comentamos en los medios de comunicación, damos charlas en los colegios, que el agua es un bien escaso, que hemos de abrir el grifo con más cuidado, y, de manera tangencial, hablamos del cambio climático, de la huella de carbono, y hasta el próximo ritual.

Las hierbas en latín y el hambre en castellano

“Pasados los años mil, las aguas vuelven por donde solían dir”. En la repoblación forestal de Tenerife, en la que participé, los cabreros que aún quedaban en la isla se retiraron de la Cumbre sin poner dificultad. Evencio e Indalecio en Arico, tampoco encontramos dificultad en Fasnia- Valle de Güimar- hasta la finca de la Siete en Teno alto. Las leyes ambientales eran papeles, no hubo problemas con los ganaderos.

Con posterioridad, la crisis agroganadera ha supuesto la expansión del monte y, lo que es peor, matorrales de gran capacidad para la propagación del fuego, por las dificultades que pone la administración a las actividades agroforestales. Cuando propusimos que las cabras de Nicomedes entraran en la zona de reforestación en Chivisaya, dado que los pinos tenían más de dos metros, contribuyendo las cabras a la eliminación de maleza, el informe sobre la protección de las hierbas fue en latín, ignorando que las cabras han convivido con las plantas protegidas en Canarias más de dos mil años. Las cabras de Nicomedes no pudieron entrar.

Las cabras y la bolsa de Chicago

    Estos días nos han dado un tirón de orejas, ya que las gallinas y las cabras que creíamos que eran animales marginales en la economía familiar, que cuando éramos “pobres” nos alimentábamos con lo que quedaba en nuestros pueblos, ahora resulta que su alimentación mira para la bolsa de los alimentos en Chicago. Aquí y ahora, nos hemos olvidado del campo y de los campesinos, de la relación del campo con el estómago.

El año que más pasto tiene el suelo canario, apenas tiene cabras y vacas que lo muerdan, ya que no tenemos pastores y ganaderos, tenemos miles de parados y lo que es peor, peligro de incendios para el próximo verano.

La Palma: agua, esfuerzo y alegatos

   El invierno ha resuelto un problema serio en Canarias, tras muchos años de sequía, en unos meses hemos dejado de hablar del agua en La Palma, dedicando todo el tiempo al Covid-19, sin embargo, el consejero de aguas del Cabildo descuelga una propuesta: agua para todos al mismo precio. Propuesta inviable, ya que no hay agua para regar toda la isla, las galerías, manantiales y pozos nos han dicho hace unos años que no es posible aumentar los caudales. Marcos y Cordero, manantiales de la Caldera, etc., ponen de manifiesto las limitaciones, qué decir de los pozos y la instrucción marina.

Garafía. Faros que alumbran caminos embardados

   En Canarias, una de las dificultades del campo no sólo es el agua y el poco suelo cultivable, en los últimos años, es la carencia de agricultores. Hemos degradado la actividad agraria en el plano económico y cultural, asociamos agricultura con esfuerzo físico, mal pagado y peor valorado, y, lo que es peor, la escuela, los medios de comunicación, no proponen dignificar el campo y los campesinos.

No es sólo un planteamiento de esfuerzo físico y contraprestación económica, tenemos numerosos deportes que te requieren esfuerzo y dan prestigio, sin embargo, los últimos acontecimientos con el Covid-19, salud y alimentos cargados de productos químicos, contaminación del aire y el agua, especies en vías extinción, dan lugar a otra lectura, aquí y ahora, las actividades agrarias se imponen por necesidad de supervivencia, ya que entramos en una contradicción, campo sin cultivar y los mayores índices de paro de todo el país. Los estómagos también nos hacen mirar para el campo.

Garafía y Santa Brígida. ¡Pobres y ricos!

   En una lectura de la Agencia Tributaria sobre el IRPF, el municipio más pobre de los 81 municipios de Canarias es Garafía, con unos 12.000€, mientras Santa Brígida superaba los 28.000€. Comparando rentas y recursos, resulta obvio que hemos tenido un modelo económico alejado del territorio y de los recursos locales, es más, dicho modelo amarra e hipoteca cualquier planteamiento de presente y futuro, y la actividad económica local, concentra la población en núcleos urbanos, creando situaciones de dependencia, importando alimentos, con gran consumo energético, de eso que ahora llamamos huella de carbono. Separando población y territorio, y lo que es más importante, empobrecimiento de aquella cultura que mantenía una gestión del territorio, población y entorno, agricultura, ganadería  y medio ambiente.

Gallegos: acantilados de papel

 En Canarias todos conocemos numerosos acantilados, excepto en La Graciosa. La erosión marina, o bien el agua en los barrancos, han mordido el relieve, dejando heridas que desprenden piedras, generalmente cuando llueve; en algunos momentos también caen en el verano, e incluso el ganado también hace que caigan.

Este año, las abundantes precipitaciones han provocado algunos desprendimientos. Ello tiene mayor importancia cuando al pie del acantilado tenemos vías de comunicación, cosa frecuente en Tenerife, La Palma, La Gomera y gran Canaria. Es curioso que La Palma sea la única isla en que cortemos carreteras de manera indefinida. En Tenerife, han cortado la carretera de Los Realejos a San Juan de La Rambla en dos ocasiones, desviando el tráfico por Icod El Alto(Los Realejos). En cambio, entre Agaete y la Aldea no conocemos cortes. ¿ es tan grave la situación para cortar la carretera de manera indefinida en La Palma y hacer el desvío por Las Mimbreras?. ¿No caen piedras en las mimbreras? ¿ Qué diferente peligro tiene la carretera de Gallegos y Franceses? Esta situación agrava de manera singular la vida de los vecinos, un rodeo de más de una hora.

Gallegos y la Aldea

 El aislamiento y el abandono del campo crea islas, en muchos casos las carreteras y las mejoras en la comunicación son vías de huida del campo, más que avances que revalorizan y dignifican la vida en el medio rural. Gallegos y la Aldea son ejemplos de libro de lo que ahora llamamos territorio vaciado, qué decir de Garafía, o de la Gomera rural. En Canarias tenemos que “mirar para el campo”, dada la coyuntura local y las necesidades de los estómagos, en un contexto que ha devaluado al campo y a los campesinos.

De Barlovento a la Aldea: piedras en la carretera

   Una señora de Gallegos me escribe unas letras contando las dificultades que tiene para que sus hijos asistan a clase en Barlovento y Los Sauces. Antes eran nueve kilómetros, ahora son varias horas, y unos treinta kilómetros, cogiendo por Cruz Castillo o por la Carretera del Monte, dando vueltas, ya que en Gallegos hay corte de carretera y hacen una vía de urgencia, pero no trabajan sábados y domingos, cierre total. ¿Estamos para ayudar y mejorar la vida a nuestra gente, o para favorecer la huida del territorio?. ¡Todos a las zonas urbanas, y los pueblos vaciados!.

Sembrando campesinos

  La semana pasada, tuve una reunión en La Vera, (San Juan de la Rambla), con jóvenes que han decidido vivir del campo y, en particular, cultivando papas y hortalizas, no lo hacen con alegatos teóricos, están haciendo surcos, en algo más de 30 hectáreas de papas, se enfrentan a la polilla guatemalteca, a los importadores, a las grandes superficies y a las papas dumping. Y también, a la desidia de la política agraria, por ejemplo, la Balsa de Tierra de Mesa está hoy vacía a finales de enero, cambiando las láminas en invierno Filomena, pasó y dejó más de 150 litros/m2, y “el Cabildo estaba en Belén con los pastores” con numeras balsas vacías en el resto de la isla.

LA PALMA VACIADA: LAS ISLAS DE FRANCESES Y GALLEGOS

   A los niños les decimos que una isla es un territorio rodeado por el mar. El barco, y ahora el avión, como elemento clave en la entrada y salida a la isla. En muchos casos nos hemos olvidado de islas sociales en las que la opulencia y la miseria, unido a la insolidaridad, separan territorios y pueblos. Aquí y ahora, los barrancos y la incapacidad de los dirigentes políticos, que han profundizado dichos barrancos, que eran los más profundos de Canarias, de tal manera que cuando más recursos hemos tenido en nuestra historia, con cuatro piedras se cortan los precarios accesos, y las familias con raíces en el territorio (casas, tierras, cultivos, naturaleza, calidad de vida), huyen del mismo, desgraciadamente en muchos casos hacia guetos urbanos, ya que la sociedad no ha sido capaz de brindar un acceso digno, a unos territorios singulares.

Tenerife: Aviones y campesinos

  La prensa destaca las prioridades del Cabildo de Tenerife, como  novedad en los presupuestos para el año 2021, aparece una partida de 800.000 Euros, para la creación de una entidad pública para el transporte aéreo.

Creo que es bueno que leamos el fondo de la cuestión, ¿los cabildos de las islas en actividades aeronáuticas? ¿es esto un tema prioritario? ¿Están los Cabildos para gestionar los problemas de la navegación aérea, en competencia con el Estado, que ha fracasado, caso Iberia y ahora Air Europa?

¿Es prioritario poner los limitados recursos insulares en competir con las empresas que hoy tienen los aviones aparcados por la crisis que todos conocemos? ¿Qué dice el gobierno de Canarias? ¿Y los otros Cabildos? 

Garafía y los pobres

Si leemos los datos de la riqueza y la pobreza en Canarias, según localidades de las Islas y asociando las mismas a la declaración del IRPF, vemos cómo Santa Brígida es la más rica (con 34.449 euros anuales de media por habitante), situándose Garafía en la cola de los 81 municipios de Canarias (con 14.016 euros anuales de media).

Los más ricos se sitúan en la periferia de las capitales, zonas de residencia de los nuevos ricos, como Tafira en Gran Canaria o El Rosario en Tenerife. Mientras, en las zonas más alejadas como Garafía en La Palma o El Tanque en Tenerife, se encuentra la periferia campesina, los pobres. Otros como Tazacorte, Hermigua, pobres en pueblos ricos, en unos casos tierras sin campesinos y en otros la riqueza ausente de los habitantes del lugar, lo que llamamos municipios "saudíes", la riqueza en pocas manos y ausente del territorio, casos de la península Arábiga y Venezuela.

Garafía, desde el punto de vista de los recursos, es uno de los municipios más ricos de Canarias, y, con una superficie de 100 km2, barrido por los Alisios, dispone de un amplio campo cultivable. Fue el mayor productor de cereales y papas de la isla, con una importante actividad ganadera, manteniendo en los años cincuenta entre el 8 y el 10% de la población de La Palma (hoy entre el 2 o el 3%). De aquí salían los barcos cargados de alimentos (cabotaje) hacia Las Palmas de Pepe Monagas (papas, queso, ganado, carbón, vacas -el Sancho, la Evelia-). De aquí se llevaron semillas de tagasastes para Australia y Nueva Zelanda, donde hoy cultivan miles de hectáreas, mientras aquí solo hay tierras balutas. Sólo queda como tierra cultivada la zona de las Tricias, con esmerados cultivos de vid, mientras el resto de Garafía es la referencia de un modelo que ha empobrecido el medio rural, en el que importamos todo, no defendemos la producción local, y hemos creado una cultura del espejismo urbano, generando la huida del campo.

Garafía ha pasado de más de veinte colegios a menos de media docena; de la mayor feria ganadera de Canarias, San Antonio, a una docena de vacunos. La Garafía sin carretera, sin luz ni agua, que pagaba los quintos a la administración en la década de los 50 a la Garafía con varias galerías de agua, con mejoras significativas en las comunicaciones, pero sin estímulos económicos ni culturales, ni garantías de precios para los productores de la tierra, importando hasta el trigo para un potaje tradicional.

Otra Garafía es posible y otras islas son básicas para sembrar solidaridad y riqueza mejor distribuidas en Canarias: inversiones en el medio rural, garantía de precios a los productores locales, escuela que dignifique el trabajo en el campo. Gran parte de los recursos sociales hemos de ponerlos en los surcos, en las tierras balutas. Otra Garafía es posible con planteamientos por parte de las administraciones que dignifiquen la vida en el medio rural.

Curiosamente, han sido personas venidas de fuera, de procedencias centroeuropeas, que aquí vemos como marginados, las que han dignificado el paisaje rural y agrario de Garafía. Es el ejemplo de Buracas, donde esta población significa ya la mitad de los niños del pueblo, y son los que han contribuido en mayor medida al relevo generacional del campo garafiano, contribuyendo en el impulso del mercado del agricultor. También Puntagorda ha ganado población de esta manera. Otra Garafía es posible con garafianos "contaminados" por un modelo más solidario social y ambiental. Ello requiere un cambio en la política y la cultura en Canarias hacia un modelo más solidario y sostenible. Hay razones para abrir nuevos surcos, nuevas ilusiones en el campo canario. Garafía es una de las parcelas con más posibilidades; puede y debe salir de la Canarias insolidaria y marginal.

Santa Brígida no es más rica que Garafía; necesitamos una sociedad más solidaria y más justa también con los campesinos.

El mundo rural tiene que revalorizarse económica y socialmente para que esta tierra sea más sostenible y autosuficiente.